Onat, G. 2025. Yerel Gıda Tüketim Değerinin Sürdürülebilir Turizm Kalkınmasına Etkisi: Turizm İşletmelerinde Bir Uygulama. İşletme Araştırmaları Dergisi. 17, 1 (Mar. 2025), 689–707. DOI:https://doi.org/10.20491/isarder.2025.1997.