KURT, Y.; NAZIK, M. H.; IŞIN, A. Otel İşletmelerinde Gıda İsrafına Yönelik Davranışların İşletme Karlılığına Etkisi: Eskişehir Örneği. İşletme Araştırmaları Dergisi, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 4365–4379, 2021. Disponível em: https://isarder.org/index.php/isarder/article/view/1289. Acesso em: 12 ağu. 2022.