YÜCEL GÜNGÖR, Mehtap. 2025. “İstanbul’un Michelin Yıldızlı Restoranlarında Gastronomik Temsiller: Tematik Bir Eleştirel Söylem Analizi”. İşletme Araştırmaları Dergisi 17 (3):2546-66. https://doi.org/10.20491/isarder.2025.2111.