Onat, G. (2025) “Yerel Gıda Tüketim Değerinin Sürdürülebilir Turizm Kalkınmasına Etkisi: Turizm İşletmelerinde Bir Uygulama”, İşletme Araştırmaları Dergisi, 17(1), ss. 689–707. doi: 10.20491/isarder.2025.1997.