YÜCEL GÜNGÖR, M. (2025) “İstanbul’un Michelin Yıldızlı Restoranlarında Gastronomik Temsiller: Tematik Bir Eleştirel Söylem Analizi”, İşletme Araştırmaları Dergisi, 17(3), ss. 2546–2566. doi: 10.20491/isarder.2025.2111.