Demirkol, Ömer F. (2021) “Otel ve Konukevi İşletmelerinde Yiyecek- İçecek Bölümünün Maliyet Kontrolü: Şanlıurfa İlinde Bir Araştırma”, İşletme Araştırmaları Dergisi, 10(1), ss. 797–815. Erişim adresi: https://isarder.org/index.php/isarder/article/view/547 (Erişim: 17 Aralık 2024).