Öztürk, Y. ve Görkem, O. (2021) “Mutfak Dalı Öğrencilerinin Mesleki Yeterliklerinin Değerlendirilmesi: Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi Öğrencilerine Yönelik Bir Uygulama”, İşletme Araştırmaları Dergisi, 3(2), ss. 69–89. Erişim adresi: https://isarder.org/index.php/isarder/article/view/43 (Erişim: 25 Nisan 2024).