YÜCEL GÜNGÖR, Mehtap. “İstanbul’un Michelin Yıldızlı Restoranlarında Gastronomik Temsiller: Tematik Bir Eleştirel Söylem Analizi”. İşletme Araştırmaları Dergisi 17, no. 3 (Eylül 29, 2025): 2546–2566. Erişim Ekim 6, 2025. https://isarder.org/index.php/isarder/article/view/2435.