Görkem O, Öztürk Y. Otel Mutfaklarında Stajyer İstihdamı ve Beceri Eğitimi Yeterliğine Yönelik Bir Uygulama. isarder [Internet]. 13 Haziran 2021 [a.yer 10 Temmuz 2026];3(4):18-33. Erişim adresi: https://isarder.org/index.php/isarder/article/view/50