Küçük Konaklama İşletmelerinde Karşılaştırmalı Performans Analizi: Belediye Belgeli Konaklama İşletmeleri Üzerinde Bir Araştırma

Özet

Amaç – Bu araştırmanın amacı, turizmin en önemli bileşenlerinden biri olan küçük ölçekli konaklama işletmelerinin işletme performansını karşılaştırmalı olarak ortaya koymak ve değerlendirmektir. Yöntem – Araştırma verileri Türkiye’nin en önemli turizm bölgelerinden biri olan Manavgat’ta bulunan 25 belediye belgeli konaklama işletmesinde yarı yapılandırılmış görüşme formuyla toplanmıştır. Veri analizinde girdi odaklı BCC Veri Zarflama Analizi kullanılmıştır. Bulgular – Analiz sonucunda, konaklama işletmelerinin etkinlik ortalamasının %71 olduğu, sadece 8 işletmenin etkin, kalan 17’sinin ise etkin olmadığı ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte etkin olmayan işletmelerin mevcut çıktılarıyla etkin olabilmesi için personel sayısı, oda sayısı, yatak sayısı ve alan büyüklüklerinden oluşan girdi setinin ortalama %44-56 arasında düşürülmesi gerektiği belirlenmiştir. Tartışma – Türkiye’deki konaklama işletmelerinin büyük bir bölümü küçük işletme niteliğinde olan belediye belgeli işletmelerden oluşmaktadır. Bu nedenle ilgili işletmelerin performansı hem turizmi hem de genel boyutta ekonomiyi belirgin şekilde etkilemektedir. Ancak yazında var olan çalışmalar daha çok büyük ölçekli işletmeler üzerinde odaklanmaktadır. Bu araştırmanın sonuçları Manavgat’ta bulunan belediye belgeli konaklama işletmelerinin performansının oldukça düşük düzeylerde olduğunu ortaya koymaktadır. Düşük performans sonuçlarında aynı zamanda işletmeleri yöneten sınırlı bilgi, beceri ve kaynaklara sahip işletme sahiplerinin ve bölgede çok sayıda bulunan büyük ölçekli işletmelerin önemli etkisinin olduğu düşünülmektedir. Bu nedenle yerel ve merkezi yönetimlerin özellikle büyük işletmelerin yoğun olduğu bölgelerde ilgili işletmelere daha fazla destek olması gerekir.